Cantik, kreatif, dan memiliki jiwa interprenership yang tinggi merupakan deskripsi singkat dari Annisaa Diah Putri Kesdu. Dia merupakan mahasiswa Pendidikan Sejarah Universitas Sebelas Maret angkatan 2021. Annisaa merupakan salah satu mahasiswa yang menginspirasi di Prodi Pendidikan Sejarah. Perempuan kelahiran 8 Juni 2003 di Karanganyar ini memiliki beberapa usaha yang bergerak di bidang kuliner. Salah satunya adalah usaha nasi ayam katsu yang di beri nama “NGATSU”. Annisaa memulai usaha ini sejak bulan Mei 2023. Sebelum memutuskan untuk berjualan secara langsung dengan menggunakan gerobak statis, Annisaa sudah terlebih dahulu berjualan secara online dengan sistem Pre-Order, kemudian dari usaha online tersebut Annisaa mempunyai ide untuk mengembangkan usahanya dengan berjualan secara offline. Gerobak NGATSU ini berada di Alun-alun Karanganyar, tepatnya di seberang Samsat Karanganyar.
Untuk memperluas jangkauan penjualan produknya, Annisaa mempromosikan kepada teman teman melalui media sosial seperti Whatsapp dan juga Instagram. Annisaa juga mempromosikan usahanya dengan cara dari mulut ke mulut, dari teman satu ke teman lainnya, maupun dari konsumen satu ke konsumen lainnya. Selain itu ia juga mempromosikan NGATSU kepada orang-orang yang berlalu-lalang di sekitaran alun-alun atau ketika ada event seperti Car Free Day (CFD).
Annisaa sendiri menargetkan kalangan anak muda untuk memasarkan usahanya ini. Oleh karena itu, ia menjual produknya dengan harga terjangkau dan varian menu yang menarik. Harga NGATSU ini mulai dari Rp. 10.000 dengan varian menu sambal bawang, sambal matah, dan lada hitam. Dengan harga yang relatif terjangkau dan varian menu yang kekinian, rata-rata pendapatan yang diperoleh Annisaa per harinya adalah Rp. 300.000. Namun omset penjualan ini tidak pasti.
Sejalan dengan dibukanya usaha NGATSU, Annisaa sudah lebih dulu memulai usahanya di bidang kuliner dengan berjualan Bento Cake dan Dessert Box sejak tahun 2021. Usaha Banto Cake ini sendiri juga menargetkan kaum muda dengan kisaran harga dari Rp. 25.000 sampai Rp. 55.000 dengan diameter kue 8cm, 10cm, dan 12cm. Untuk memasarkan Bento Cake ini, Annisaa menggunakan media sosial instagram dengan nama akun @murah_aja.id.
Dengan banyaknya kesibukan yang Annisaa jalani, ia tetap bisa membagi waktunya antara berkuliah dan juga berdagang. Annisaa mengatakan bahwa waktu yang ia gunakan untuk berjualan terbilang fleksibel. Dimana ketika ada jam kuliah pagi, maka ia akan membuka usaha ini pada siang atau sore harinya. Pun ketika tengah berjualan dan sedang senggang, ia menggunakannya untuk mengerjakan atau menyicil tugas tugas kuliah.
Dari kisah seorang Annisaa, kita bisa belajar tentang pentingnya alternative skill di luar perkuliahan untuk opsi di masa depan sebagai pilihan lain ketika nanti kita tidak bekerja di bidang yang sama semasa kita kuliah. Kita juga bisa belajar tentang mencintai passion yang kita miliki dan perlu kita kembangkan, dan pentingnya menyeimbangkan waktu diantara dua hal; kuliah dan passion (wirausaha), karena tanggung jawab utama seorang mahasiswa adalah menempuh kuliah dengan sebaik-baiknya.
